Reorganize repo structure and standards references

Tickets/README.md

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+# Tickets
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+Dieser Bereich ist der Handoff-Index fuer Ticket-Zusammenfassungen.
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+## Struktur
+
+| Pfad | Zweck |
+|---|---|
+| `Fertige Tickets/` | fertige oder handofffaehige Ticket-Zusammenfassungen |
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+## Regel
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+Wenn ein Ticket fertig oder uebergabereif ist, wird eine Markdown-Datei in `Fertige Tickets/` angelegt oder aktualisiert.
+
+Die Detailwahrheit bleibt in den Wireframe-Paketen und im `Screen Paket Tracker`; die Ticket-Datei ist der kompakte Handoff-Index.